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Expertentipp: Berend Breitenstein empfiehlt BMS „Pro-80 Natural“

Berend Breitenstein, erfolgreicher Bodybuilder und Ernährungswissenschaftler, verwendet seit vielen Jahren Nahrungsergänzungen während seiner veschiedenen Trainingsphasen.
Der Gründer und Präsident der GNBF (German Natural Bodybuilding Federation ) greift dabei auf die Produkte von BMS zurück.

Bei der Anwendung von Mehrkomponenten-Proteinen fällt seine Wahl auf BMS „Pro-80 Natural“:
„ Für mich ist „Pro-80 Natural“ von BMS das aktuell beste Mehrkomponenten-Eiweiß (Molkeprotein, Casein, Eialbumin) auf dem Markt – mit einem sehr niedrigen Fett- und Kohlenhydratanteil. Und was mir besonders gut gefällt: Ohne jeglichen Zusatz von Süßstoffen, mit einem angenehmen natürlichem Eigengeschmack. Ich nehme „Pro 80 Natural“ direkt nach dem Gewichtstraining, zusammen mit einer Banane und/oder einer Handvoll Trockenfrüchte (vorzugsweise Datteln). TOP!!! “

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Menge und Zeitpunkt der Proteineinnahme beeinflusst Muskel Protein Synthese

In einer Studie der RMIT Universität in Bundoora in Australien wurde untersucht, wie die Einnahme von Protein in der erweiterten Erholungsphase nach dem Training die Muskel-Protein-Synthese beeinflusst.

Dass die Einnahme von Eiweiß unmittelbar nach dem Krafttraining zu einem anabolen Stimulus beiträgt, ist bekannt. Doch wie verhält es sich in der erweiterten Erholungsphase?
Die Wissenschaftler teilten dazu die 24 Studienteilnehmer in 3 Gruppen auf.
Verglichen wurden 3 verschiedene Einnahmemethoden von insgesamt 80 g Protein innerhalb einer 12-stündigen Ruheperiode nach erfolgtem Widerstandstraining. Das Eiweiß wurde in 10 g, 20 g oder 40 g Portionen zugeführt.
Eine Gruppe nahm 8 mal 10 g Protein mit je 1,5 Std Abstand zu sich. Das zweite Team erhielt 4 Portionen à 20 g alle 3 Std. Gruppe 3 bekam 40 g Protein verteilt auf nur 2 Einheiten mit 6 Stunden Abstand.
Während der Untersuchung wurden zahlreiche Muskelbiopsien genommen und untersucht.

Die australischen Forscher kamen zu dem Ergebnis, dass die Gabe von 4 Portionen von jeweils 20g Protein mit je 3 Stunden Abstand den größten muskelaufbauenden Effekt besitzt.

Quelle: The Journal of Physiology 01.05.2013, J. A. Hawley: School of Medical Sciences, RMIT University, Bundoora, Victoria 3083, Australia.

 

BMS bietet eine Reihe der hochwertigsten Proteinprodukte für unterschiedliche Einsatzzwecke im Sport an. Das äußerst beliebte PROFESSIONAL PROTEIN 80 besteht aus 3 unterschiedlichen Proteinrohstoffen (Molkenproteinkonzentrat (Lactalbumin), Milcheiweiß (Casein), Eiprotein (Eialbumin).

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Hoher Proteinanteil verhindert Muskelabbau während der Diät

Forscher des U.S Army Instituts für Umweltmedizin in Natick, Massachusets (USA) verglichen bei einer Forschungsreihe über 31 Tage den Anteil des Fettverlusts im Verhältnis zur fettfreien Körpermasse bei einer kalorienreduzierten Diät zur Gewichtsabnahme. Eine Testgruppe konsumierte dabei den allgemein empfohlenen Tagessatz (RDA) von 0,8 Gramm Eiweiß pro kg Körpergewicht. Die Gruppen zwei und drei nahmen die doppelte Menge (1,6 g Protein/kg Körpergewicht) bzw. die dreifache Menge (2,4 g/kg Körpergewicht) zu sich. Im Durchschnitt nahmen die 39 Testpersonen während der Studie ca. 3,2 kg ab. Die erste Gruppe mit geringem Eiweißanteil (entsprechend RDA) verlor weniger Fett dafür aber mehr fettfreie Körpermasse (Muskelsubstanz) als die beiden anderen Gruppen. Das Ergebnis dieser Studie bestätigte erneut, dass ein hoher Proteinanteil vor Muskelmasseverlust während einer kalorienreduzierten Diät schützen kann.

(The FASEB Journal, Online Veröffentlichung vom 5.Juni 2013, Pasiakos, S. M., Cao, J. J., Margolis, L. M., Sauter, E. R., Whigham, L. D., McClung, J. P., Rood, J. C., Carbone, J. W., Combs, G. F., Jr., Young, A. J. Effects of high-protein diets on fat-free mass and muscle protein synthesis following weight loss: a randomized controlled trial)

Pro-80 Natural: Biologisch hochwertiges Protein zum Muskelaufbau
Pro-80 Natural: Biologisch hochwertiges Protein zum Muskelaufbau

Proteinversorgung im Hochsommer

Viele Athleten haben bei diesen hochsommerlichen Temperaturen Schwierigkeiten, die täglich notwendige Eiweißversorgung sicherzustellen. Das Thermometer zeigt 30° C oder mehr an und der Appetit auf nährstoffreiche Mahlzeiten lässt deutlich nach.

Was tun?

BMS bietet mit PRO 60+  ein ideales Erfrischungsgetränk in verzehrfertiger Form in 5 Geschmacksrichtungen. So kann man auch bei extremer Sommerhitze den Körper schnell mit 60 g extrem hochwertigem, speziellem Whey-Protein-Isolat wohlschmeckend und überaus erfrischend versorgen. Gleichzeitig nimmt man 14800 mg BCAAs auf!

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Mehr Infos zu BMS PRO 60+

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Eine Eiweisssorte allein reicht nicht aus

Whey-Protein hat sich im Laufe des neuen Jahrtausends zum Standard-Protein entwickelt. Doch Wissenschaftler empfehlen jedoch, auch andere Proteinsorten zu konsumieren.

Wie das Fachmagazin „Nutrition Journal“ berichtet, haben Wissenschaftler in einer Studie mit 500 Teilnehmern einer Testgruppe über vier Wochen ein reines Whey-Protein-Supplement verabreicht während eine andere Testgruppe ein Proteingemisch (Whey, Casein, Ei-Albumin) erhielt. Alle Probanden folgten dabei einen vierwöchigen Trainingsplan, der neben Widerstandstraining auch Cardio beinhaltete.

Wie sich im Verlauf der Studie zeigte, konnten jene Probanden deutlich bessere Trainingsfortschritte machen, die das Proteingemisch erhielten. Die Wissenschaftler empfehlen daher, nicht ausschliesslich auf Whey-Protein zu vertrauen, sondern auch die anderen Proteinsorten in der täglichen Supplementierung zu berücksichtigen.

Wenn Du das Maximum aus Deinen Training herausholen möchtest, solltest Du Whey-Protein zeitnah zu Deinem Workout konsumieren. Casein ist hingegen als Snack und zum Abend die perfekte Wahl.

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Diät: Protein ist der bessere Energie-Booster

Wenn sich der Energie-Pegel am Nachmittag im unteren Bereich befindet, greifen viele gern zu einen kohlenhydratreichen Snack, um wieder mit Schwung und Elan weitermachen zu können. Eine aktuelle Studie hat jedoch gezeigt, dass Protein der weitaus bessere Energie-Booster zu sein scheint.

Forscher der renommierten Cambridge-Universität im Vereinigten Königreich haben herausgefunden, dass Aminosäuren die Aktivität der Orexinzellen in unserem Gehirn aktiviert. Orexinzellen sind u.a. dafür verantwortlich, dass wir konzenrierter und aufmerksamer arbeiten können. Zudem spielen sie aber auch dann eine Rolle, wenn wir einen Eisenwillen für eine krachende Kniebeuge-Einheit brauchen.

Wie die Studienergebnisse gezeigt haben, scheint Ei-Albumin die grösste Wirkung zu verursachen. Anstatt zuckriger Schokoriegel, solltest Du daher lieber zu einem gekochten Ei oder einen Ei-Albumin-Protein-Shake greifen.

Diät: Neue Studie rät zu mehr Protein für Fettabbau

Mit der Jahrtausendwende mehrten sich die wissenschaftlichen Beweise, dass eine proteinreiche Diät schneller zum gewünschten Diäterfolg führen kann. Unklar war jedoch bisher, ob ein Kalorienüberschuss, der durch ein Plus an Eiweiß entstehen kann, nicht doch als Hüftgold enden kann. Eine aktuelle Studie, die in dieser Woche im amerikanischen Fachmagazin „Journal of the American Medical Assoctiation“ erscheint, bringt Aufschluss.

In der Studie wurden 25 Probanden im Alter zwischen 18-31 Jahre für drei Monate lang in einer isolierten Behausung untergebracht. Alle Probanden mussten ein Mahlzeitenprotokoll befolgen, das zu einen täglichen Kalorienüberschuss von 1000 Kalorien führte. Die Hälfte der Teilnehmer befolgte dabei einen Speiseplan, der einen durchschnittlichen Eiweißanteil von 10% hatte. Den restlichen Probanden wurde ein Ernährungsregime auferlegt, deren Mahlzeiten einen Proteinanteil von 20% und mehr hatte.

Wie sich nach drei Monaten zeigte, legten alle Teilnehmer an Gewicht zu, wobei die Teilnehmer der Proteingruppe eine größere Gewichtszunahme erfuhren. Bei genauerer Betrachtung wurde deutlich, dass die Probanden, die einen proteinreichen Speiseplan befolgten, zwar mehr Pfunde auf die Waage brachten als die Probanden der proteinarmen Gruppe, dafür verzeichneten sie insgesamt jedoch eine geringere Zunahme an Körperfett.

Mit anderen Worten, trotz des Kalorienüberschusses nahmen die Probanden eher an Magermasse zu während die Teilnehmer, die eine geringe Eiweißzufuhr erhielten, mehr Körperfett ansammelten.

Die Autoren der Studie kamen zu den Schluss, dass eine hohe Eiweißzufuhr bedeutsam für den Diäterfolg sei und ein zu niedriger Proteinkonsum zu einem verlangsamten Fettabbau führen könne.

Dabei betonten die Wissenschaftler, dass eine proteinreiche Diät nicht zwangsläufig auch fettreich sein muss (Stichwort Atkins).

Die Studie zeigte außerdem, dass eine proteinreiche Ernährung zu einer Erhöhung des Ruhestoffwechsels führen kann.

Proteinsupplemente helfen dabei, eine eiweißreiche Ernährung zu befolgen, ohne jedoch dabei einen hohen Konsum an Fetten in Kauf nehmen zu müssen.

Diät: Proteinarme Ernährung kann zu Übergewicht führen

Protein ist nicht nur für jene wichtig, die an einen maximalen Muskelaufbau interessiert sind, sondern für alle, die auf ihr Körpergewicht achten und einen hohen allgemeinen Fitness-Level erreichen wollen.

Australische Forscher konnten in einer aktuellen Studie einen Zusammenhang zwischen einer proteinarmen Ernährungsweise und Übergewicht nachweisen.

Die Wissenschaftler der Universität-von-Sydney ließen Testpersonen für vier Tage lang eine Diät mit unterschiedlich hohem Eiweißanteil befolgen. Die Gesamtkalorien waren bei allen Diäten identisch. Die Probanden durften zusätzlich zu der verordneten Diät so viel essen, wie sie wollten. Dabei zeigte sich, dass jene Testpersonen, die eine proteinarme Diät (weniger als 15% Eiweiß) befolgten, deutlich mehr Snacks verzehrten und so insgesamt mehr Kalorien zu sich nahmen. Probanden, deren Diät einen hohen Proteinanteil (20-25% und mehr) hatte, neigten weniger dazu, außerhalb der regulären Mahlzeiten zu essen.

Die Ergebnisse der Studie bestätigen eine Reihe früherer wissenschaftlicher Testreihen, die auf die gleiche Aussage deuteten.

Arnold Schwarzenegger rät zu Eiern

Ein Salmonellen-Skandal um kalifornische Eier rief den Gouvernator auf den Plan.

Um den guten Ruf der Ei-Industrie des Sonnenstaates wieder in das rechte Licht zu rücken, lud Arnold Schwarzenegger zu einer Pressekonferenz in einem örtlichen Supermarkt und outete sich als bekennender Eier-Geniesser.

Dabei erzählte er, dass er in seinen Bodybuilding-Tagen zwölf bis zwanzig Eier pro Tag gegessen hatte und sein Cholesterin-Spiegel trotzdem nie höher als 140 mg/dL war. Gemeinsam mit seinen Trainingspartnern mischte Arnold rohe Eier mit Proteinpulver und Milch, um einen gehaltvollen Proteindrink zu haben.  Arnold sagte, dass er Eier damals wie heute in jeder Zubereitungsform liebe. Gekocht, gebraten, gerührt oder pochiert.

Während der Pressekonferenz griff Arnold mehrmals zu einem mit Ei-Hälften bestückten Tablett.

Das Aminosäurenprofil von Eiern gilt als ideal für den Muskelaufbau, weshalb Eialbumin auch Bestandteil von BMS‘ Professional Protein 80 ist.